Cocina con Acpacys

Descubre un mundo de sabores con nosotros

Cocinar de manera fácil y divertida es nuestra especialidad , y no queremos que esto se quede solamente en nuestra clase y asociación sino que todas las personas puedan beneficiarse de lo que nosotros publicaremos a lo largo de este año.

Este blog se ha realizado con el fin de compartir todo lo que llevamos a cabo y lo que vamos aprendiendo en este curso 2016-2017.

Os animamos a que podáis practicarlo en casa , y podáis mandarnos vuestras opiniones de nuestras recetas.

¡ Vamos a disfrutar!

Mini perritos calientes

Esta vez hemos pensado hacer una comida americana que a todos y todas nos gusta. Hablamos de perritos calientes. Para estos perritos utilizamos un pan sin azúcar, ya que la mayoría de los panes de perrito llevan azúcar pero aquí está el equipo de cocina para buscar...

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Surtido de galletas con limón y chocolate

Hicimos el surtido de galletas, ya que las de limón tenían azúcar y lactosa y hay algunos y algunas de nuestros/as compis que no podían comer estos ingredientes por lo que decidimos que podíamos hacer otras de chocolate negro para que así pudiera comer todo el mundo....

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Pintxos de york y pollo

Para picar hicimos en nuestro taller unos ricos pintxos de jamón de york y pollo, para ello pusimos los ingredientes a la plancha y enrrollamos el jamón de york alrededor de los trocitos de pollo y para que no se abran los pinchamos con un palillo de dientes.

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Pintxo york y pollo

Hemos realizado en nuestro increible taller de cocina unos pintxos de jamón york y pollo como aperitivo antes de comer. Es muy fácil hacerlo incluso para los niños y niñas, ya que solo hay que pasar el jamón de york y el pollo a la plancha y enrrollarlos (para que no...

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Rollitos de calabacín con queso

Esta vez contamos con una receta muy sana pero también rica. Procede directamente de la huerta a nuestro plato. Hablamos del calabacín, una verdura que contiene muchisímos nutrientes. No utilizamos muchos ingredientes. solamente: Calabacín Queso de untar sin lactosa...

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Fuente chocobanana

Nos endulzamos el día con un super postre , desde Acpacys lo recomendamos a todos y todas para que lo hagáis en casa. A nuestros compañeros, compañeras y profesionales les encantó nuestra receta. Utilizamos: Plátanos Crema de chocolate Chocolate sin azúcar...

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BOCADITOS DE ATÚN CON TOMATE

Empezamos el curso con una receta muy fácil y riquísima, que podemos comer siempre que queramos y a cualquier hora como son los bocaditos de atún con tomate. Para elaborar esta receta necesitaremos: Atún Salsa de tomate Pan de molde En primer lugar mezclamos en una...

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Quesadillas mexicanas

Cruzamos el charco para aprender a hacer un ricas quesadillas mexicanas, una comida fácil y rápida de hacer. Solamente necesitamos : Tortillas de trigo Queso Jamón York Y el proceso es muy sencillo , solamente tienes que colocar el queso y jamón york en la tortilla a...

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Visita al Telepizza

Hace una semana realizamos un taller de pizza en el Telepizza. Fue un tiempo muy divertido con las manos en la masa. Pudimos elegir nuestros ingredientes favoritos para hacer las deliciosas pizzas que nos comimos después. Cuando llegamos, nos explicaron un poco sobre...

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Rollitos de Jamon York

Una receta fresca y rápida de hacer para esta época de calor. Solo necesitas: Lonchas de Jamón York Queso Lechuga Sigue el siguiente proceso : 1- Coloca la loncha de queso junto a la de Jamón York 2- Echa un poco de lechuga en el centro 3- Enrolla todo junto...

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Saladitos de atún

Un entrante que no puede faltar en una comida familiar, muy fácil y rápido de realizar. Ingredientes Hojaldre Atún Tomate Huevo   Proceso 1- Se mezcla el atún con el tomate 2- Extiende el hojaldre con cuidado 3- Corta el hojaldre en 3 partes 4- Echa el atún en el...

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Mix de Yogurt

Esta semana os traemos una receta muy primaveral para este tiempo, en el que el calor comienza a aparecer. La explosión de sabores en esta mezcla de fruta es única. Solo necesitarán dos ingredientes muy fáciles de conseguir : Fruta ( al gusto), nosotros elegimos...

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Kartoffelknödel

Kartoffelknödel son albóndigas de patatas, perfectas para acompañar un plato de carne en salsa. Os dejamos la receta, que es muy fácil de realizar. Nosotros las realizamos para comerlas con un rico pollo asado.   INGREDIENTES 250 g Patatas Sal al gusto Medio litro de...

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Bolitas de arroz con atún

Viajamos a Asia para aprender a hacer las bolitas de arroz. Ingredientes 400 g de Arroz 800 ml de agua para cocer el arroz Atún Queso al gusto Proceso  Primero, cocemos el arroz, y cuando hierva le echamos una pizca de sal. Echamos el queso para que se derrita y...

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Salaillas granainas

Hoy os presentamos un snacks delicioso de una ciudad andaluza con encanto, Granada. Ingredientes  Masa Madre: Levadura compacta (fresca de panadería)(1 gr) Agua templada (350 gr) Harina (400 gr) Resto de masa: Harina (200 gr) Aceite (10 gr) Sal (10 gr) Levadura...

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Barritas de avena

Las barritas de avena son un snack muy energético y saludable para media mañana o la tarde. Es muy fácil de hacer y pocos son los ingredientes que se necesita para su elaboración. INGREDIENTES 1 taza de avena en hojuelaS 3 cucharadas de mantequilla de maní o de...

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Hummus

El hummus es una comida árabe con ingredientes muy básicos, ya que solamente necesitamos : 400 g  de Garbanzos cocidos Zumo de medio Limón Tahini (salsa de sésamo)- Aunque nosotros no le echamos. Sésamo Comino Medio Ajo Una pizca de Sal Agua Y su proceso es más fácil...

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Ensalada mixta

Volver de las navidades no es fácil cuando se trata de comer sano , para ir preparándonos para el verano, pero desde el taller de cocina de ACPACYS, estamos haciendo nuestros esfuerzos para poder compartir con vosotros ideas ricas y saludables. Os mostramos nuestra...

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