Cocina con Acpacys

Descubre un mundo de sabores con nosotros

Cocinar de manera fácil y divertida es nuestra especialidad , y no queremos que esto se quede solamente en nuestra clase y asociación sino que todas las personas puedan beneficiarse de lo que nosotros publicaremos a lo largo de este año.

Este blog se ha realizado con el fin de compartir todo lo que llevamos a cabo y lo que vamos aprendiendo en este curso 2016-2017.

Os animamos a que podáis practicarlo en casa , y podáis mandarnos vuestras opiniones de nuestras recetas.

¡ Vamos a disfrutar!

Quesadillas mexicanas

Cruzamos el charco para aprender a hacer un ricas quesadillas mexicanas, una comida fácil y rápida de hacer. Solamente necesitamos : Tortillas de trigo Queso Jamón York Y el proceso es muy sencillo , solamente tienes que colocar el queso y jamón york en la tortilla a...

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Visita al Telepizza

Hace una semana realizamos un taller de pizza en el Telepizza. Fue un tiempo muy divertido con las manos en la masa. Pudimos elegir nuestros ingredientes favoritos para hacer las deliciosas pizzas que nos comimos después. Cuando llegamos, nos explicaron un poco sobre...

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Rollitos de Jamon York

Una receta fresca y rápida de hacer para esta época de calor. Solo necesitas: Lonchas de Jamón York Queso Lechuga Sigue el siguiente proceso : 1- Coloca la loncha de queso junto a la de Jamón York 2- Echa un poco de lechuga en el centro 3- Enrolla todo junto...

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Saladitos de atún

Un entrante que no puede faltar en una comida familiar, muy fácil y rápido de realizar. Ingredientes Hojaldre Atún Tomate Huevo   Proceso 1- Se mezcla el atún con el tomate 2- Extiende el hojaldre con cuidado 3- Corta el hojaldre en 3 partes 4- Echa el atún en el...

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Mix de Yogurt

Esta semana os traemos una receta muy primaveral para este tiempo, en el que el calor comienza a aparecer. La explosión de sabores en esta mezcla de fruta es única. Solo necesitarán dos ingredientes muy fáciles de conseguir : Fruta ( al gusto), nosotros elegimos...

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Kartoffelknödel

Kartoffelknödel son albóndigas de patatas, perfectas para acompañar un plato de carne en salsa. Os dejamos la receta, que es muy fácil de realizar. Nosotros las realizamos para comerlas con un rico pollo asado.   INGREDIENTES 250 g Patatas Sal al gusto Medio litro de...

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Bolitas de arroz con atún

Viajamos a Asia para aprender a hacer las bolitas de arroz. Ingredientes 400 g de Arroz 800 ml de agua para cocer el arroz Atún Queso al gusto Proceso  Primero, cocemos el arroz, y cuando hierva le echamos una pizca de sal. Echamos el queso para que se derrita y...

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Salaillas granainas

Hoy os presentamos un snacks delicioso de una ciudad andaluza con encanto, Granada. Ingredientes  Masa Madre: Levadura compacta (fresca de panadería)(1 gr) Agua templada (350 gr) Harina (400 gr) Resto de masa: Harina (200 gr) Aceite (10 gr) Sal (10 gr) Levadura...

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Barritas de avena

Las barritas de avena son un snack muy energético y saludable para media mañana o la tarde. Es muy fácil de hacer y pocos son los ingredientes que se necesita para su elaboración. INGREDIENTES 1 taza de avena en hojuelaS 3 cucharadas de mantequilla de maní o de...

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Hummus

El hummus es una comida árabe con ingredientes muy básicos, ya que solamente necesitamos : 400 g  de Garbanzos cocidos Zumo de medio Limón Tahini (salsa de sésamo)- Aunque nosotros no le echamos. Sésamo Comino Medio Ajo Una pizca de Sal Agua Y su proceso es más fácil...

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Ensalada mixta

Volver de las navidades no es fácil cuando se trata de comer sano , para ir preparándonos para el verano, pero desde el taller de cocina de ACPACYS, estamos haciendo nuestros esfuerzos para poder compartir con vosotros ideas ricas y saludables. Os mostramos nuestra...

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Macedonia de frutas de la temporada

Tras las navidades, volvemos a la cocina y esta vez con comida más saludable, dejando el azúcar y los dulces. Un mix de frutas de la temporada con zumo de naranja, rico en sabor y vitamina, fácil de hacer. Ingredientes Manzanas Peras Pérmisos Zumo de naranja Proceso...

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Galletas de Navidad

Estas ricas galletas son fáciles de hacer y muy divertidas para realizarlas en familia. Ingredientes 250g de azúcar 125g de mantequilla 1 huevo 450g de harina 1 cucharadita de canela Proceso  1. Precalentamos el horno a 180 ºC. 2. En un tazón grande, mezclamos los...

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Baleadas hondureñas

Las baleadas, un clásico de la gastronomía hondureña. Es un alimento muy popular por su bajo precio y su gran cantidad de calorías y nutrientes. El origen de su nombre tiene diferentes versiones, pero una de ellas surge cerca de los campos bananeros de La Lima...

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Mini crepes

Esta semana os traemos una receta para las meriendas navideñas, fácil de hacer y de manera divertida, solamente necesitas: 2 huevos L 50 g de mantequilla sin sal 250 ml de leche 50 g de azúcar blanco 200 g de harina de trigo 1 o 2 cucharaditas de vainilla un poco de...

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Guacamole

Hoy os traemos una rica salsa mexicana para acompañarla con tortita de maíz, o pan tostado. Una fantástica alternativa para los entrantes de almuerzo o de cena, al igual que es muy beneficioso en los desayunos. Ingredientes Guacamole Sal Cebolla Tomate (opcional)...

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Bocaditos de paté

Esta semana os traemos una receta muy fácil para poder compartir en buena compañía. Se tratan de unos bocaditos de paté y aceitunas, rápidos de hacer como tapa o entrante para comer en la espera de una comida con tus amigos. Ingredientes Pan de molde Paté ( pueden ser...

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Cookies americanas

Hoy os traemos una receta de estas ricas galletas americanas, fáciles de hacer para una rica merienda. ¿ Saben qué?  Estas galletas se crearon por error, a continuación os contamos su historia. Ruth Graves Wakefield fue su creadora, ella era propietaria del Toll House...

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