Un gazpacho andaluz nadie puede rechazarlo y más cuando se realiza entre un ambiente de risas y alegría.

Ambos grupos de los talleres de cocina tenían muchas ganas de aprender a hacer un rico gazpacho, os dejamos la receta aquí y algunas fotos de cómo lo realizamos.

Ingredientes

  • Tomates frescos
  • Pimiento verde
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Proceso 

  1. Limpiamos bien los tomates y lavamos toda la verdura que vamos a emplear.
  2. Cortamos los tomates en cuatro
  3. Usamos un bol para mezclar todos los ingredientes
  4. Una vez mezclados todos los ingredientes, pasamos la mezcla por un chino para quitar todos los trocitos o piel de los tomates
  5. Lo probamos para ver si necesita más sal o vinagre ( al gusto)

¡Directo a la nevera!

Un gazpacho frío es irresistible 

Caracoles
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