El hummus es una comida árabe con ingredientes muy básicos, ya que solamente necesitamos :

  • 400 g  de Garbanzos cocidos
  • Zumo de medio Limón
  • Tahini (salsa de sésamo)- Aunque nosotros no le echamos.
  • Sésamo
  • Comino
  • Medio Ajo
  • Una pizca de Sal
  • Agua

Y su proceso es más fácil aún, nosotros, primero machacamos los garbanzos con el tenemos y mezclamos los ingredientes a mano, para después conseguir una mejor textura en la batidora.

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