Esta semana os traemos una receta para las meriendas navideñas, fácil de hacer y de manera divertida, solamente necesitas:

  • 2 huevos L
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 250 ml de leche
  • 50 g de azúcar blanco
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 o 2 cucharaditas de vainilla
  • un poco de mantequilla para la sartén.

Preparación 

1. Separa las claras y las yemas. Bate las yemas junto con el azúcar hasta que queden esponjosas y blanquecinas y añade la vainilla. Las claras las reservamos para más adelante.

2. Añade la mantequilla y la leche.

3. Incorpora la harina a la mezcla.

4. Bate las claras a punto de nieve y cuando estén bien firmes, incorpóralas a la mezcla

5. Coge un poco de mantequilla y pásala un poco por la sartén para engrasarla. Cuando esté caliente, vierte la masa en la sartén, dejándola caer para que queden redondas.

¡En apenas unos minutos, vuelta y vuelta, ya las tienes listas! 

 

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