Hicimos el surtido de galletas, ya que las de limón tenían azúcar y lactosa y hay algunos y algunas de nuestros/as compis que no podían comer estos ingredientes por lo que decidimos que podíamos hacer otras de chocolate negro para que así pudiera comer todo el mundo. Los ingredientes de las galletas de limón eran:

  • Limón
  • Queso mascarpone
  • Una lata pequeña de elche condensada

Para hacer estas ricas galletas hay que seguir los siguientes pasos:

  1. Poenemos en una bandeja una base de galletas
  2. En un bol echamos la tarrina de queso mascarpone con la leche condensada
  3. Añadimos el zumo de limón y la rayadura de madio limón
  4. Mezclamos bien y extendemos encima de la base de galletas
  5. Ponemos otra capa de galleta encima y otra de crema de limón
  6. Aconsejamos que las galletas las mojemos en leche para que queden más blanditas

Por útimo procedemos a hacer la chocolate negro sin azúcar que lo derretimos en el microondas y extendemos con una cuchara a las galletas.

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterest